Bardzo lubimy dania makaronowe i nie tylko ze względu na pyszny smak. Są one alternatywą szybkiego, smacznego obiadu, a to wielki plus. Zgodzicie się z tym, że bywa, iż chcemy przygotować coś na szybko... wtedy właśnie przychodzi mi do głowy danie z makaronem, bo wiem, że z niego można wyczarować smaczny i pyszny obiad w kilkanaście minut.
Dziś dzielę się z Wami moimi mega szybkimi obiadkami, gdzie w roli głównej wystąpił makaron. Każda propozycja podania jest dla 3 osób.

1. Orzechowy kurczak w makaronie.

Potrzebujesz:
- 250 g makaronu (ja wybrałam: Malma Chifferi Rigati).
- 5 wyłuskanych orzechów włoskich.
- 200 ml jogurtu naturalnego.
- 1 łyżeczka miodu.
- 2 łyżeczki curry.
- 1 pierś z kurczaka (średnia).
- szczypta lubczyku suszonego.
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- sól, pieprz, suszona papryka słodka.
Wykonanie:
- Ugotuj makaron jak lubisz.
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na rozgrzanej oliwie. Gdy będzie biała dopraw: solą, pieprzem, suszoną papryką słodką, miodem i przemieszaj kilka razy. 
- Do jogurtu naturalnego dodaj: orzeszki, przyprawę curry, trochę słodkiej papryki i wymieszaj. Zalej pierś z kurczaka miksturą z jogurtu. Podgrzej.
- Wyłóż ugotowany makaron na talerz, polej mięsem z sosem. Posyp całość lubczykiem.
Gotowe, Smacznego!






2. Suszony pomidorek z wołowiną w makaronie.

Potrzebujesz:
- 500 g mięsa mielonego wołowego.
- 5 szt. pieczarek.
- kilka suszonych pomidorów.
- 2 łyżki jogurtu naturalnego.
- suszona żurawina.
- 2 suszone kabanosy.
- makaron Malma Spaghetti 3/4 opakowania.
- 1 papryka.
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, suszona papryka ostra.
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
Wykonanie:
- Ugotuj makaron jak lubisz.
- Podsmaż mięso na oliwie, dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, suszoną papryką ostrą. 
- Pokrój paprykę, suszone pomidory i pieczarki. Wymieszaj warzywa z mięsem i dołóż jogurt naturalny.
- Wyłóż na talerz makaron, połóż na nieo powstałą mieszankę mięsa i warzyw, udekoruj pokrojonymi kabanoskami. 
Gotowe, Smacznego!






3. Macaroni sun.

Potrzebujesz:
- Starty parmezan.
- Sczypta: suszonej bazylii, ostrej papryki, soli, pieprzu.
- 250 g. Makaronu Malma Penne Rigate.
- Warzywa na krem: Gotowa, mrożona mieszanka warzyw lub (tak robię ja): 3 marchewki, 2 ziemniaki, 2 brukselki, 1 korzeń pietruszki, 5 cm pora, 5 różyczek brokuła, kilka liści pietruszki.
Wykonanie:
- Warzywa na krem zalej wodą i ugotuj. Gdy zmiękną zblenduj, by powstała kremowa konsystencja i dopraw solą i pieprzem i gałką muszkatołową.
- Ugotuj makaron.
- Wlej krem do miseczki, makaron poukładaj na kształt słoneczka, jak na zdjęciu, opierając go o rant miseczki. Na środek wsyp parmezan, posyp suszoną bazylią i ostrą papryką. 
Gotowe, Smacznego!